Sopas

  • 1. Tou Fu con verduras 5€
  • 2. Marisco 5€
  • 3. Maíz con pollo 5€
  • 5. Hun tun 5€
  • 6. 🌶 Pequinesa (agrio picante) 5€
  • 7. Fideos con nabo chino 5€
  • 8. Diez delicias 5€

Pescado y marisco

  • 102. 🌶 Sepia dorada 10,50€
  • 18. Sepia a las especias 10,50€
  • 21. Gambas peladas con verduras 13,50€
  • 104. Gambas peladas con frutos secos y verduras 13,50€
  • 23. 🌶 Gambas picantes (Gong Bao) 16€
  • 24. 🌶 Gambas en salsa de curri 16€
  • 25. Tres delicias del mar (gambas, sepia y pescado) 16€
  • 105. Rape al perfume de Oriente 15,50€
  • 109. Rape en salsa de marisco 15,50€
  • 106. Lenguado en salsa marrón (estofado) 12€
  • 107. Lenguado en salsa blanca (bechamel) 12€
  • 22. Langostinos al perfume de ajo 17€
  • 28. Langostinos a la crema (bechamel) 17€
  • 426. Cazuela de fuego 13,50€

Tou Fu

  • 421. Tou Fu y fideos de soja a la cazuela 8,50€
  • 423. Tou Fu blanco vegetariano 8,50€
  • 425. Delicias vegetarianas (Tou Fu adobado con verduras) 8,50€

Agridulce

  • 40. Gambas en salsa agridulce 10€
  • 41. Cerdo en salsa agridulce 8,20€
  • 42. Pollo en salsa agridulce 8,30€
  • 38. Pollo en salsa de limón 9€

Pato

  • 96. Pato asado (½ Pato) 19€
  • 97. Pato con setas chinas y bambú 12,50€
  • 98. 🌶 Pato Gong Bao 12,50€

Pollo

  • 90. Cazuela oriental 8,80€
  • 19. 🌶 Pollo Ma La 8,50€
  • 20. Pollo Dousi (soja fermentada) 8€
  • 43. Pollo rebozado con escalonia 8,50€
  • 44. Pollo con almendras 8€
  • 45. 🌶 Pollo picante (Gong Bao) 8€
  • 46. Pollo con setas chinas y bambú 8,50€
  • 47. 🌶 Pollo en salsa de curri 8€
  • 95. Pollo con nueces 8,50€
  • 113. Pollo frito acompañado por dos salsas 8,70€
  • 114. Pollo frito acompañado de salsa de ostra 8,50€
  • 416. 🌶 Ocho tesoros (dulce-picante) 8,80€
  • 417. Capricho de Gourmet (pollo y verduras) 8,50€

Arroz y tallarines

  • 54. Arroz frito SHANG HAÏ 4€
  • 55. Arroz frito con tres delicias 5,50€
  • 57. Arroz frito con verduras 4€
  • 58. Arroz blanco (en bol) 2,50€
  • 100. Fideos de arroz frito 5,50€
  • 60. Tallarines fritos SHANG HAÏ 5,50€
  • 99. Pan chino 2,50€
  • 420. Tallarines de arroz con ternera (o con verduras) 5,80€

Entrantes

  • 412. Ensalada de gambas 7,50€
  • 10. Ensalada SHANG HAÏ 5,50€
  • 83. Ensalada de algas marinas 6,50€
  • 11. Galletas de gambas 2,50€
  • 12. Rollitos de primavera (2 piezas) 5,50
  • 13. Alas de pollo fritas (4 piezas) 5,50€
  • 14. Salteado de soja 6,50€
  • 84. Salteado de espinacas 6,50€
  • 411. Verduras tres tesoros 6,50€
  • 52. Setas chinas con bambú 6,50€
  • 53. Verduras variadas 6€
  • 51. Hun tun frito 6€
  • 413. Jiao Zi (empanadas chinas) 7,50€
  • 419. Shao Mai (al vapor 4 piezas) 7,50€
  • 422. Espárragos verdes a la salsa de ostra 7,50€

Huevos revueltos

  • 49. Huevos revueltos con gambas 8€
  • 50. Huevos revueltos con setas 8€

Carnes

  • 418. Cabeza de león (albóndigas de cerdo y gamba) 8,50€
  • 26. Familia completa y feliz 8€
  • 27. 🌶 Cerdo asado picante 8€
  • 29. Cerdo en salsa de pasta de soja 8€
  • 30. Cerdo asado con bambú y setas chinas 8€
  • 31. Cerdo saltado con bambú y verdura china 8€
  • 91. 🌶 Cerdo Yu Xiang 8,50€
  • 92. Cerdo Mu Xu 8,50€
  • 424. Costillas de cerdo asadas 8,50€
  • 32. Ternera con pimientos verdes 8,50€
  • 415. 🌶 Ternera con pimientos rojos 8,50€
  • 33. Ternera con cebollas 8,50€
  • 34. Ternera con verduras 8,50€
  • 35. 🌶 Cazuela de ternera con fideos de arroz 9€
  • 36. Ternera con soja germinada 8,50€
  • 37. 🌶 Ternera en salsa de curri 8,50€
  • 15. Ternera en salsa de ostra 10€
  • 16. 🌶 Ternera con col china fermentada (agrio picante) 8,50€
  • 17. Ternera con setas chinas y bambú 8,50€
  • 101. Ternera en gran bandeja de hierro 11,80€
  • 115. Ternera rebozada con aroma de naranja 10€
  • 112. 🌶 Ternera Saté 12€
  • 01. Filete al estilo chino 15€
  • 02. Filete a la pimienta negra 15€
  • 03. Filete al jengibre 15€

Comida de la casa

  • MÍNIMO PARA 2 PERSONAS 17,90€/persona

    - Sopa de diez delicias
    - Rollito de primavera
    - Platos variados
    - Arroz frito
    - Postres

Banquete SHANG HAÏ

  • MÍNIMO PARA 4 PERSONAS 23€/persona

    1. Sopa de maíz con pollo
    2. Plato frío combinado
    3. a) Rape al perfume de Oriente
        b) Langostinos al perfume de ajo
        c) Ternera en bandeja de hierro
        d) Pato asado
    a partir de 5 persones platos adicionales, especialidad del chef.
    4. Arroz frito

Por encargo con antelación

  • Pato pequinés 33€/persona

    - Ensalada, pato pequinés, creps y cebolletas

    (diario, excepto sábados noches y vigilias de fiestas)

Cazuela de fuego china "Fondue"

  • Pescado, gambas, sepia, carnes, verduras, fideos 28€/persona