Sopes

  • 1. Tou Fu amb verdures 5€
  • 2. Marisc 5€
  • 3. Blat de moro amb pollastre 5€
  • 5. Hun tun 5€
  • 6. 🌶 Pequinesa (agre picant) 5€
  • 7. Fideus amb nap xinès 5€
  • 8. Deu delícies 5€

Peix i marisc

  • 102. 🌶 Sépia daurada 10,50€
  • 18. Sépia a les espècies 10,50€
  • 21. Gambes pelades amb verdures 13,50€
  • 104. Gambes pelades amb fruits secs i verdures 13,50€
  • 23. 🌶 Gambes picants (Gong Bao) 16€
  • 24. 🌶 Gambes en salsa de curri 16€
  • 25. Tres delícies del mar (gambes, sépia i peix) 16€
  • 105. Rap al perfum d'Orient 15,50€
  • 109. Rap en salsa de marisc 15,50€
  • 106. Llenguado en salsa marró (estofat) 12€
  • 107. Llenguado en salsa blanca (beixamel) 12€
  • 22. Llagostins al perfum d'all 17€
  • 28. Llagostins a la crema (beixamel) 17€
  • 426. Cassola de foc 13,50€

Tou Fu

  • 421. Tou Fu i fideus de soja a la cassola 8,50€
  • 423. Tou Fu blanc vegetarià 8,50€
  • 425. Delícies vegetarianes (Tou Fu adobat amb verdures) 8,50€

Agredolç

  • 40. Gambes en salsa agredolça 10€
  • 41. Porc en salsa agredolça 8,20€
  • 42. Pollastre en salsa agredolça 8,30€
  • 38. Pollastre en salsa de llimona 9€

Ànec

  • 96. Ànec rostit (½ Ànec) 19€
  • 97. Ànec amb bolets xinesos i bambú 12,50€
  • 98. 🌶 Ànec Gong Bao 12,50€

Pollastre

  • 90. Cassola oriental 8,80€
  • 19. 🌶 Pollastre Ma La 8,50€
  • 20. Pollastre Dousi (soja fermentada) 8€
  • 43. Pollastre arrebossat amb escal·lònia 8,50€
  • 44. Pollastre amb ametlles 8€
  • 45. 🌶 Pollastre picant (Gong Bao) 8€
  • 46. Pollastre amb bolets xinesos i bambú 8,50€
  • 47. 🌶 Pollastre en salsa de curri 8€
  • 95. Pollastre amb nous 8,50€
  • 113. Pollastre fregit acompanyat per dues salses 8,70€
  • 114. Pollastre fregit acompanyat de salsa d'ostra 8,50€
  • 416. 🌶 Vuit tresors (dolç-picant) 8,80€
  • 417. Caprici de Gourmet (pollastre i verdures) 8,50€

Arròs i tallarines

  • 54. Arròs fregit SHANG HAÏ 4€
  • 55. Arròs fregit amb tres delícies 5,50€
  • 57. Arròs fregit amb verdures 4€
  • 58. Arròs blanc (en bol) 2,50€
  • 100. Fideus d'arròs fregit 5,50€
  • 60. Tallarines fregides SHANG HAÏ 5,50€
  • 99. Pa xinès 2,50€
  • 420. Tallarines d'arròs amb vedella (o amb verdures) 5,80€

Entrants

  • 412. Amanida de gambes 7,50€
  • 10. Amanida SHANG HAÏ 5,50€
  • 83. Amanida d'algues marines 6,50€
  • 11. Galetes de gambes 2,50€
  • 12. Rotllets de primavera (2 peces) 5,50
  • 13. Ales de pollastre fregides (4 peces) 5,50€
  • 14. Saltat de soja 6,50€
  • 84. Saltat d'espinacs 6,50€
  • 411. Verdures tres tresors 6,50€
  • 52. Bolets xinesos amb bambú 6,50€
  • 53. Verdures variades 6€
  • 51. Hun tun fregit 6€
  • 413. Jiao Zi (empanades xineses) 7,50€
  • 419. Shao Mai (al vapor 4 peces) 7,50€
  • 422. Espàrrecs verds a la salsa d'ostra 7,50€

Ous remenats

  • 49. Ous remenats amb gambes 8€
  • 50. Ous remenats amb orelles de fusta (bolets) 8€

Carns

  • 418. Cap de lleó (mandonguilles de porc i gamba) 8,50€
  • 26. Família completa i feliç 8€
  • 27. 🌶 Porc rostit picant 8€
  • 29. Porc en salsa de pasta de soja 8€
  • 30. Porc rostit amb bambú i bolets xinesos 8€
  • 31. Porc saltat amb bambú i verdura xinesa 8€
  • 91. 🌶 Porc Yu Xiang 8,50€
  • 92. Porc Mu Xu 8,50€
  • 424. Costelles de porc rostides 8,50€
  • 32. Vedella amb pebrots verds 8,50€
  • 415. 🌶 Vedella amb pebrots vermells 8,50€
  • 33. Vedella amb cebes 8,50€
  • 34. Vedella amb verdures 8,50€
  • 35. 🌶 Cassola de vedella amb fideus d'arròs 9€
  • 36. Vedella amb soja germinada 8,50€
  • 37. 🌶 Vedella en salsa de curri 8,50€
  • 15. Vedella en salsa d'ostra 10€
  • 16. 🌶 Vedella amb col xinesa fermentada (agre picant) 8,50€
  • 17. Vedella amb bolets xinesos i bambú 8,50€
  • 101. Vedella en gran safata de ferro 11,80€
  • 115. Vedella arrebossada amb aroma de taronja 10€
  • 112. 🌶 Vedella Saté 12€
  • 01. Filet a l'estil xinès 15€
  • 02. Filet al pebre negre 15€
  • 03. Filet al gingebre 15€

Menjar de la casa

  • MÍNIM PER A 2 PERSONES 17,90€/persona

    - Sopa de deu delícies
    - Rotllet de primavera
    - Plats variats
    - Arròs fregit
    - Postres

Banquet SHANG HAÏ

  • MÍNIM PER A 4 PERSONES 23€/persona

    1. Sopa de blat de moro amb pollastre
    2. Plat fred combinat
    3. a) Rap al perfum d'Orient
        b) Llagostins al perfum d'all
        c) Vedella en safata de ferro
        d) Ànec rostit
    a partir de 5 persones plats addicionals, especialitat del xef.
    4. Arròs fregit

Per encàrrec amb antelació

  • Ànec pequinès 33€/persona

    - Amanida, ànec pequinès, creps i cebes tendres

    (diari, excepte dissabtes nits i vigílies de festes)

Cassola de foc xinesa "Fondue"

  • Peix, gambes, sépia, carns, verdures, fideus 28€/persona