A Restaurant Shang Haï, el nostre restaurant xinès a Figueres, sabem que cada vegada més clients opten pel servei take-away, ja sigui per comoditat, per gaudir del nostre menjar a casa o per compartir amb la família i amics. Però sovint sorgeixen preguntes: Què demano si som diversos? Com ho conservo si no ho menjo de seguida? Com ho recalento bé?
A continuació et deixem una guia pràctica per treure el màxim profit del nostre menjar xinès per emportar.
Què demanar? Combinacions recomanades per a tots els gustos
La nostra carta és àmplia, així que aquí tens algunes combinacions populars:
-
Per a dues persones:
🥟 Entrants: Rotllets de primavera + dumplings
🍜 Plat principal: Arròs tres delícies + Pollastre amb salsa agredolça
🥬 Acompanyament: Verdures saltejades o fideus d’arròs
-
Per a famílies (3–5 persones):
🍲 Sopa agripicant o sopa de wonton
🍛 Varietat d’arrossos i fideus (amb vedella, marisc o vegetals)
🐔 Plats per compartir: Ànec amb bambú i bolets, pollastre amb anacards, costelles de porc caramel·litzades
🍤 Complement: Gambes amb salsa picant o tempura
-
Opcions vegetarianes:
🥗 Fideus vegetals, tofu amb salsa de soja, arròs vegetal, verdures xineses saltades
Et podem assessorar segons el teu gust i nombre de persones. Només cal que ens truquis!
Com conservar correctament el menjar xinès?
Si no menges el menjar de seguida, et recomanem:
-
Refrigerar en contenidors tancats si ha passat més d’1 hora a temperatura ambient.
-
Separar els arrossos i fideus dels plats amb salses, per evitar que s’humitegin massa.
-
Es conserva bé a la nevera entre 1 i 2 dies.
Evita deixar-lo envasat calent dins de la bossa: deixa’l refredar abans de guardar-lo.
I per escalfar-lo?
Per mantenir el sabor i textura:
-
Fideus i arrossos: millor en paella o wok, afegint unes gotes d’aigua o oli.
-
Plats amb salsa: escalfar en cassola petita o microones amb tapa, removent a mitges.
-
Fregits (rotllets, tempura): forn o air fryer per mantenir la cruixentor.
Evita sobreescalfar-los per no ressecar-los. Si tens dubtes, t’ho expliquem encantats!
Gaudeix del millor menjar xinès de Figueres… a casa
A Restaurant Shang Haï, t’ho posem fàcil per gaudir de la nostra cuina tradicional sense sortir de casa. Oferim comandes per telèfon, preparació ràpida i plats que s’adapten a tots els gustos.
📍 Vine a buscar-ho al nostre restaurant xinès a Figueres, o truca’ns per fer la teva comanda.
T’esperem amb sabors autèntics i un servei ràpid i atent!
