{"id":1395,"date":"2026-03-09T17:34:53","date_gmt":"2026-03-09T17:34:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/?p=1395"},"modified":"2026-03-09T17:34:53","modified_gmt":"2026-03-09T17:34:53","slug":"el-papel-del-jengibre-el-ajo-y-otras-especias-en-la-cocina-china-tradicional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/el-papel-del-jengibre-el-ajo-y-otras-especias-en-la-cocina-china-tradicional\/","title":{"rendered":"El papel del jengibre, el ajo y otras especias en la cocina china tradicional"},"content":{"rendered":"<p class=\"p1\">En nuestro <span class=\"s1\"><b>restaurante chino en Figueres<\/b><\/span>, cada plato tiene detr\u00e1s una combinaci\u00f3n de ingredientes cuidadosamente seleccionados. M\u00e1s all\u00e1 del arroz, los tallarines o el pollo agridulce, existe un secreto fundamental en la cocina china tradicional: el equilibrio perfecto de especias y aromas.<\/p>\n<p class=\"p1\">Entre los protagonistas indiscutibles se encuentran el <span class=\"s1\"><b>jengibre<\/b><\/span>, el <span class=\"s1\"><b>ajo<\/b><\/span> y una variedad de especias que aportan profundidad, car\u00e1cter y autenticidad a cada receta.<\/p>\n<h2><b>El jengibre: frescura y equilibrio<\/b><\/h2>\n<p class=\"p1\">El jengibre es uno de los ingredientes m\u00e1s utilizados en la cocina china tradicional. Su sabor ligeramente picante y refrescante ayuda a equilibrar platos con carne, pescado o marisco.<\/p>\n<p class=\"p1\">En nuestro restaurante chino en Figueres utilizamos jengibre fresco para:<\/p>\n<ul>\n<li>\n<p class=\"p1\">Potenciar el sabor de salteados al wok<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"p1\">Equilibrar salsas intensas<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"p1\">Aportar frescura a platos de marisco<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"p1\">Dar profundidad a caldos y sopas<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"p1\">Adem\u00e1s de su valor gastron\u00f3mico, el jengibre es conocido por sus propiedades digestivas y su capacidad para estimular el metabolismo. Por eso, en la tradici\u00f3n china, no solo se utiliza por su sabor, sino tambi\u00e9n por sus beneficios para el bienestar.<\/p>\n<h2><b>El ajo: intensidad y car\u00e1cter<\/b><\/h2>\n<p class=\"p1\">El ajo es otro pilar fundamental. En la cocina china no se concibe un buen salteado sin una base de ajo dorado en aceite caliente. Su aroma invade el wok y se integra perfectamente con verduras, carnes y salsas.<\/p>\n<p class=\"p1\">En nuestro restaurante chino en Figueres, el ajo se emplea en:<\/p>\n<ul>\n<li>\n<p class=\"p1\">Arroces fritos tradicionales<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"p1\">Tallarines salteados<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"p1\">Salsas agridulces<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"p1\">Platos de ternera o pollo al estilo Sichuan<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"p1\">El ajo aporta intensidad, pero tambi\u00e9n armon\u00eda cuando se combina correctamente con otros ingredientes. En la cocina tradicional china, el secreto no es que destaque un sabor por encima de otro, sino que todos convivan en equilibrio.<\/p>\n<h2><b>Otras especias esenciales en la cocina china<\/b><\/h2>\n<p class=\"p1\">Adem\u00e1s del jengibre y el ajo, existen otras especias que forman parte del alma gastron\u00f3mica china:<\/p>\n<h3><b>\ud83c\udf36 Pimienta de Sichuan<\/b><\/h3>\n<p class=\"p1\">Aporta un ligero efecto anest\u00e9sico y un picante caracter\u00edstico muy diferente al chile tradicional.<\/p>\n<h3><b>\u2b50 An\u00eds estrellado<\/b><\/h3>\n<p class=\"p1\">Se utiliza en guisos y carnes estofadas, aportando un toque dulce y arom\u00e1tico.<\/p>\n<h3><b>\ud83c\udf3f Cebolleta y cilantro<\/b><\/h3>\n<p class=\"p1\">Aportan frescura y un contraste perfecto en platos calientes.<\/p>\n<h3><b>\ud83e\uddc2 Salsa de soja y salsa de ostras<\/b><\/h3>\n<p class=\"p1\">Aunque no son especias en s\u00ed, act\u00faan como potenciadores de sabor imprescindibles.<\/p>\n<p class=\"p1\">En nuestro restaurante chino en Figueres seleccionamos ingredientes de calidad para respetar la esencia de cada receta tradicional.<\/p>\n<h2><b>El equilibrio como base de todo<\/b><\/h2>\n<p class=\"p1\">La cocina china tradicional se basa en el equilibrio entre sabores: dulce, salado, \u00e1cido, amargo y picante. El jengibre, el ajo y las especias no se utilizan al azar; forman parte de una estructura culinaria milenaria que busca armon\u00eda en cada bocado.<\/p>\n<p class=\"p1\">Cuando vienes a disfrutar de nuestros platos, no solo est\u00e1s probando comida china, est\u00e1s experimentando una tradici\u00f3n gastron\u00f3mica rica en matices.<\/p>\n<h2><b>Descubre el aut\u00e9ntico sabor en Figueres<\/b><\/h2>\n<p class=\"p1\">Si quieres saborear la combinaci\u00f3n perfecta de especias y aromas, te invitamos a visitarnos. En nuestro <span class=\"s1\"><b>restaurante chino en Figueres<\/b><\/span>, cada plato est\u00e1 elaborado con respeto por la tradici\u00f3n y pasi\u00f3n por el detalle.<\/p>\n<p class=\"p1\">Porque la verdadera cocina china comienza en el wok\u2026 pero su magia est\u00e1 en las especias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En nuestro restaurante chino en Figueres, cada plato tiene detr\u00e1s una combinaci\u00f3n de ingredientes cuidadosamente seleccionados. M\u00e1s all\u00e1 del arroz, los tallarines o el pollo agridulce, existe un secreto fundamental en la cocina china tradicional: el equilibrio perfecto de especias y aromas. Entre los protagonistas indiscutibles se encuentran el jengibre, el ajo y una variedad [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1396,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-1395","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categorizar"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>El papel del jengibre, el ajo y otras especias en la cocina china tradicional &#8226; Shang Ha\u00ef<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"En nuestro restaurante chino en Figueres, cada plato tiene detr\u00e1s una combinaci\u00f3n de ingredientes cuidadosamente seleccionados. M\u00e1s all\u00e1 del arroz, los\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/el-papel-del-jengibre-el-ajo-y-otras-especias-en-la-cocina-china-tradicional\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"El papel del jengibre, el ajo y otras especias en la cocina china tradicional &#8226; Shang Ha\u00ef\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"En nuestro restaurante chino en Figueres, cada plato tiene detr\u00e1s una combinaci\u00f3n de ingredientes cuidadosamente seleccionados. M\u00e1s all\u00e1 del arroz, los\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/el-papel-del-jengibre-el-ajo-y-otras-especias-en-la-cocina-china-tradicional\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Shang Ha\u00ef\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-03-09T17:34:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/El-papel-del-jengibre-el-ajo-y-otras-especias-en-la-cocina-china-tradicional.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/el-papel-del-jengibre-el-ajo-y-otras-especias-en-la-cocina-china-tradicional\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/el-papel-del-jengibre-el-ajo-y-otras-especias-en-la-cocina-china-tradicional\/\"},\"author\":{\"name\":\"admin\",\"@id\":\"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/#\/schema\/person\/2cf8cdde9607b51a18e5dec49e1c6ac5\"},\"headline\":\"El papel del jengibre, el ajo y otras especias en la cocina china tradicional\",\"datePublished\":\"2026-03-09T17:34:53+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/el-papel-del-jengibre-el-ajo-y-otras-especias-en-la-cocina-china-tradicional\/\"},\"wordCount\":551,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/el-papel-del-jengibre-el-ajo-y-otras-especias-en-la-cocina-china-tradicional\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/El-papel-del-jengibre-el-ajo-y-otras-especias-en-la-cocina-china-tradicional.jpg\",\"articleSection\":[\"Sin categorizar\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/el-papel-del-jengibre-el-ajo-y-otras-especias-en-la-cocina-china-tradicional\/\",\"url\":\"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/el-papel-del-jengibre-el-ajo-y-otras-especias-en-la-cocina-china-tradicional\/\",\"name\":\"El papel del jengibre, el ajo y otras especias en la cocina china tradicional &#8226; Shang Ha\u00ef\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/el-papel-del-jengibre-el-ajo-y-otras-especias-en-la-cocina-china-tradicional\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/el-papel-del-jengibre-el-ajo-y-otras-especias-en-la-cocina-china-tradicional\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/El-papel-del-jengibre-el-ajo-y-otras-especias-en-la-cocina-china-tradicional.jpg\",\"datePublished\":\"2026-03-09T17:34:53+00:00\",\"description\":\"En nuestro restaurante chino en Figueres, cada plato tiene detr\u00e1s una combinaci\u00f3n de ingredientes cuidadosamente seleccionados. M\u00e1s all\u00e1 del arroz, los\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/el-papel-del-jengibre-el-ajo-y-otras-especias-en-la-cocina-china-tradicional\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/el-papel-del-jengibre-el-ajo-y-otras-especias-en-la-cocina-china-tradicional\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/el-papel-del-jengibre-el-ajo-y-otras-especias-en-la-cocina-china-tradicional\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/El-papel-del-jengibre-el-ajo-y-otras-especias-en-la-cocina-china-tradicional.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/El-papel-del-jengibre-el-ajo-y-otras-especias-en-la-cocina-china-tradicional.jpg\",\"width\":800,\"height\":500},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/el-papel-del-jengibre-el-ajo-y-otras-especias-en-la-cocina-china-tradicional\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inici\",\"item\":\"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"El papel del jengibre, el ajo y otras especias en la cocina china tradicional\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/\",\"name\":\"Shang Ha\u00ef\",\"description\":\"Restaurante Chino en Figueres\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/#organization\",\"name\":\"SHANG HA\u00cf - Restaurant Xin\u00e8s Figueres\",\"url\":\"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/shang-hai-rrss.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/shang-hai-rrss.jpg\",\"width\":250,\"height\":250,\"caption\":\"SHANG HA\u00cf - Restaurant Xin\u00e8s Figueres\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/#\/schema\/person\/2cf8cdde9607b51a18e5dec49e1c6ac5\",\"name\":\"admin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9927a224b9f9733c4feb9fdbfa81332fd2a62fe00eefee4c746caa088fb72e8c?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9927a224b9f9733c4feb9fdbfa81332fd2a62fe00eefee4c746caa088fb72e8c?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9927a224b9f9733c4feb9fdbfa81332fd2a62fe00eefee4c746caa088fb72e8c?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"admin\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/restaurantxinesfigueres.com\"],\"url\":\"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/author\/user\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"El papel del jengibre, el ajo y otras especias en la cocina china tradicional &#8226; Shang Ha\u00ef","description":"En nuestro restaurante chino en Figueres, cada plato tiene detr\u00e1s una combinaci\u00f3n de ingredientes cuidadosamente seleccionados. M\u00e1s all\u00e1 del arroz, los","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/el-papel-del-jengibre-el-ajo-y-otras-especias-en-la-cocina-china-tradicional\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"El papel del jengibre, el ajo y otras especias en la cocina china tradicional &#8226; Shang Ha\u00ef","og_description":"En nuestro restaurante chino en Figueres, cada plato tiene detr\u00e1s una combinaci\u00f3n de ingredientes cuidadosamente seleccionados. M\u00e1s all\u00e1 del arroz, los","og_url":"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/el-papel-del-jengibre-el-ajo-y-otras-especias-en-la-cocina-china-tradicional\/","og_site_name":"Shang Ha\u00ef","article_published_time":"2026-03-09T17:34:53+00:00","og_image":[{"width":800,"height":500,"url":"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/El-papel-del-jengibre-el-ajo-y-otras-especias-en-la-cocina-china-tradicional.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"admin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"admin","Tiempo de lectura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/el-papel-del-jengibre-el-ajo-y-otras-especias-en-la-cocina-china-tradicional\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/el-papel-del-jengibre-el-ajo-y-otras-especias-en-la-cocina-china-tradicional\/"},"author":{"name":"admin","@id":"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/#\/schema\/person\/2cf8cdde9607b51a18e5dec49e1c6ac5"},"headline":"El papel del jengibre, el ajo y otras especias en la cocina china tradicional","datePublished":"2026-03-09T17:34:53+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/el-papel-del-jengibre-el-ajo-y-otras-especias-en-la-cocina-china-tradicional\/"},"wordCount":551,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/el-papel-del-jengibre-el-ajo-y-otras-especias-en-la-cocina-china-tradicional\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/El-papel-del-jengibre-el-ajo-y-otras-especias-en-la-cocina-china-tradicional.jpg","articleSection":["Sin categorizar"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/el-papel-del-jengibre-el-ajo-y-otras-especias-en-la-cocina-china-tradicional\/","url":"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/el-papel-del-jengibre-el-ajo-y-otras-especias-en-la-cocina-china-tradicional\/","name":"El papel del jengibre, el ajo y otras especias en la cocina china tradicional &#8226; Shang Ha\u00ef","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/el-papel-del-jengibre-el-ajo-y-otras-especias-en-la-cocina-china-tradicional\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/el-papel-del-jengibre-el-ajo-y-otras-especias-en-la-cocina-china-tradicional\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/El-papel-del-jengibre-el-ajo-y-otras-especias-en-la-cocina-china-tradicional.jpg","datePublished":"2026-03-09T17:34:53+00:00","description":"En nuestro restaurante chino en Figueres, cada plato tiene detr\u00e1s una combinaci\u00f3n de ingredientes cuidadosamente seleccionados. M\u00e1s all\u00e1 del arroz, los","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/el-papel-del-jengibre-el-ajo-y-otras-especias-en-la-cocina-china-tradicional\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/el-papel-del-jengibre-el-ajo-y-otras-especias-en-la-cocina-china-tradicional\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/el-papel-del-jengibre-el-ajo-y-otras-especias-en-la-cocina-china-tradicional\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/El-papel-del-jengibre-el-ajo-y-otras-especias-en-la-cocina-china-tradicional.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/El-papel-del-jengibre-el-ajo-y-otras-especias-en-la-cocina-china-tradicional.jpg","width":800,"height":500},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/el-papel-del-jengibre-el-ajo-y-otras-especias-en-la-cocina-china-tradicional\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inici","item":"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"El papel del jengibre, el ajo y otras especias en la cocina china tradicional"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/#website","url":"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/","name":"Shang Ha\u00ef","description":"Restaurante Chino en Figueres","publisher":{"@id":"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/#organization","name":"SHANG HA\u00cf - Restaurant Xin\u00e8s Figueres","url":"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/shang-hai-rrss.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/shang-hai-rrss.jpg","width":250,"height":250,"caption":"SHANG HA\u00cf - Restaurant Xin\u00e8s Figueres"},"image":{"@id":"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/#\/schema\/person\/2cf8cdde9607b51a18e5dec49e1c6ac5","name":"admin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9927a224b9f9733c4feb9fdbfa81332fd2a62fe00eefee4c746caa088fb72e8c?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9927a224b9f9733c4feb9fdbfa81332fd2a62fe00eefee4c746caa088fb72e8c?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9927a224b9f9733c4feb9fdbfa81332fd2a62fe00eefee4c746caa088fb72e8c?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin"},"sameAs":["https:\/\/restaurantxinesfigueres.com"],"url":"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/author\/user\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1395","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1395"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1395\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1397,"href":"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1395\/revisions\/1397"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1396"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1395"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1395"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.restaurantxinesfigueres.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1395"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}